居民為老人送全車行車紀錄器湯上門
抱團 /
組成互助小組 為老人送湯
江東民居1區居民活動室的一個櫃子，鎖著一套廚具，一個鐵桶、一個電磁爐、一個案板，每個月的靚湯，就是在這裡熬成的。
“每個月不定期地送，但是每個月至少一次，這個月定的是8月15日。”鄰裡互助小組負責人周雲仙說，江東民居是老舊院落，全小區有300多戶，其中有30多戶是獨居、殘疾和高齡老人。小區沒有電梯，最高層是7樓，老人上下樓梯不便。
住在小區裡的曾淑華老人今年84歲瞭，和94歲的老伴兩人一起居住，住在三樓，兒女工作比較忙，老人平時很少出門。“平時就我和老頭子兩個人在傢，兩人身體都不咋好，很少出去。”曾淑華說，隻有送湯人員來時，才能和外面人員聊上幾句。
“這麼大年紀一個人在傢，真的發生瞭什麼事情都不知道。”周雲仙說，借送湯機會和他們聊聊天，瞭解一下他們的需求，雖然不能為他們做太多，至少聊天和喝湯的那一刻，老人是開心的。
定制 /
根據老人口味
改進多鏡頭行車紀錄器比較湯品
一道湯要熬成，需要8個小時，通過10個人之手。最初那一年，送湯小組有12個人，但是一年之後，因為太辛苦，有4個人退出瞭。
“一道湯看著很簡單，但是做起來比較復雜。”周雲仙說，最初一年，熬湯在一戶居民傢中完成，給20元一次的使用費。很快，這傢居民有意見，改在小區居民活動室進行。
記者看到，居民活動室沒有專用廚房。每次熬湯，把電磁爐往地下一擺，插上電，把鐵鍋燉上，根據小組成員商量好的湯品準備好食材，開始熬湯。
最近，兩名小學生也加入瞭送湯小組，小組成員變為10人。而在此前，8名小組成員中，最小的57歲，最大的68歲。
燉湯送湯，進行瞭三年多，也改進瞭很多地方。周雲仙說，剛開始大傢都不瞭解老年人胃口、雞鴨排骨肘子筒子骨輪流燉，幾個月後，有老人不滿，甚至懷疑他們四鏡頭行車紀錄器推薦作秀。“有老人說，都沒燉耙，咋個吃？不是作秀是什麼？”
從此，湯中基本不會出現筒子骨。因為有碎骨怕老人卡喉嚨。熬湯小組後來慢慢摸著瞭門道：以往都認為老年人不愛油葷，事實上，小區大部分老年人偏愛有點油的湯。
“現在我們熬雞湯，都會加一點豬肉，讓湯偏油一點。4鏡頭行車記錄器”周雲仙說，經過三年多的嘗試，目前已經基本摸準老年人的口味，夏季的湯以消暑為主，冬季則滋補一點。
湯熬好，10個人分成5個小組，兩人為一組，一傢一戶地送。一人負責端湯，一人負責記錄反饋意見。1個小時內，湯可以全部送完，正好趕上居民晚飯時間。
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(責編：章華維、高紅霞)
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